Наступление теплого летнего периода благотворно для размножения болезнетворных микробов вокруг кроликов, что грозит животным тяжелыми заразными заболеваниями и даже гибелью их. В связи с такой угрозой в летнее время особенно важен контроль над санитарным состоянием кролиководческой фермы и за кормлением зверьков.

Взрослых гусей содержат в птичниках с соляриями. При искусственном осеменении гусаков разлучают с гусынями для размещения их в индивидуальных клетках. При этом норма площади пола составляет: на 1 гусака – 1 кв. м, на 3 гусынь достаточно 2 кв. м. Желательно, чтобы полы птичника были бетонированные. Для удобного обслуживания птиц лучше устроить коридор в средней части птичника.

Разведение фермерами домашней птицы - дело выгодное. Это источник полноценных экологически чистых продуктов для собственной семьи, хороший доход получается от продажи лишних мяса и яиц по рыночным ценам.

Разведением водоплавающей птицы - уток, гусей - очень выгодно заниматься при наличии вблизи подворья неиспользуемого луга, оврагов или пруда. Гусей разводят не только ради получения вкусного мяса, целебного жира, деликатесной печени. От них получается отличный пух и мягкое перо.

Польза мяса кроликов известна многим и особенно ценится теми, кто находится на диетическом питании. Мясо не содержит аллергенов, применяется для детского питания. ФАО ООН, ссылаясь на ускорение темпов развития кролиководства во многих странах мира, прогнозирует мясу кроликов важное место в питании жителей планеты. За 2009 год кролиководами мира произведено около 3 млн. т мяса этих животных, что больше на 22,5% при сравнении с результатами 2000 г. Наибольшая часть мяса (70%) произведена в Китае, Испании, Венгрии и Франции. Показатели России в производстве кроличьего мяса более чем скромны.

Свиноводство характеризуется устойчивой рентабельностью. Если вы решились на открытие семейной фермы, то создание свинофермы – одна из лучших идей для успешного бизнеса. Организацию собственного прибыльного дела начинают с обдуманного планирования инвестиций – с составления бизнес-плана.

Сушка овощей – надежный способ их консервирования, изобретенный в древности. Овощи, высушенные правильно, превращаются в продукт высокого качества, в котором почти полностью сохраняется питательность исходного сырья. Из сырых овощей удаляется только влага, а содержание сухих веществ увеличивается. Процесс сушки создает неблагоприятные условия для развития микроорганизмов, вызывающих порчу продукта.

Сотня видов представляет род капусты из прославленного семейства капустных, начиная с дикой (в природе она сохранилась на своей родине - вдоль побережья Средиземного моря, в Англии и Нормандии) и заканчивая известными видами, к которым относится кочанная капуста, разделяемая на белокочанную и краснокочанную. Ценятся и другие виды капусты: цветная, пекинская, листовая, брюссельская (и ее разновидность – брокколи), савойская, кольраби, кормовая.

Неоспоримо то, что здоровье цыплят закладывается в яйце и от биологической полноценности яиц зависит, вырастут ли цыплята крепкими и здоровыми.

Для получения хорошего закладочного яйца для инкубирования или выведения цыплят под курицей-наседкой в первую очередь нужно обеспечить куриц-несушек рациональным питанием, снабжая постоянно необходимыми витаминизированными кормами в достаточном объеме, а это — зелень и морковь- первейшие источники витаминов.

Данная статья познакомит читателя с бизнесом, основанным на выращивании овощей в тепличных условиях. Но, забегая вперед, с уверенностью скажу, что одна теплица в год может обеспечить три урожая при условии правильной организации труда и при обеспечении необходимых условий технологических циклов овощеводства. Также при этом можно менять ассортимент выращиваемых овощей.

Чтобы собрать богатый урожай картофеля, необходима своевременная и правильная обработка посадок на протяжении всего вегетационного периода.

Еще до всходов посаженного картофеля нужно бороться с сорняками на поле, предотвращая их появление, укоренение и тем более цветение. Главными сорняками обычно являются однолетние, заявляющие о своем существовании тонкими проростками. Даже неглубокая обработка почвы боронованием (рыхлением) для них губительна — они легко выдергиваются или срезаются, оставаясь перегнивать вместе с корневищами. Единственное при таком способе борьбы с сорняками — не опоздать со сроками и провести работы на картофельном поле до появления всходов.