Все мы любим гусиное мясо за его превосходный вкус. И гуси как водоплавающие сельскохозяйственные птицы, появились у нас в хозяйствах от двух дикоживущих видов гусей – сухоносы и серые. Значительно усовершенствованы селекцией с сохранением в них способности к потреблению больших количеств растительной пищи и полезных вкусовых качеств.