Селхоз летом
Органическое сельское хозяйство это форма ведения сельского хозяйства, которая основана на натуральном, несинтетическом использовании ведении работ в сельскохозяйственной отрасли. Это экологическая система управления производством, которая стимулирует и повышает биологическое разнообразие, биологические циклы и биологическую активность почвы.
Применение фермерами органических методов практики ведет к восстановлению, сохранению и укреплению почвы и экосистемы. Главное это твердо следовать принципам, в производстве пищевых продуктов, при использовании материалов, которые могут быть повторно использованы или переработаны, микроорганизмов, животных и растений для повышения флоры и фауны почвы. Основная цель органических методов является сохранение и повышение плодородия почвы, с минимальным загрязнением окружающей среды.
Органическое земледелие категорически запрещает использование искусственных удобрений, пестицидов и генетически модифицированных (ГМ) культур. Вскоре, органическое сельское хозяйство приведет к менее токсической среде для всех живых существ, создаст гармонию с окружающей средой и что немаловажно, органично выращенная еда часто вкуснее и имеет более высокий уровень антиоксидантов, витаминов и минералов, чем та, которая выращена по старым технологиям. Для производства такой пищи и повышения плодородие почвы, органическое земледелие опирается на такие методы, как применение сидераты, компоста, мульча, снижение или отсутствие обработки почвы и биологических методов борьбы с вредителями.