Выращивать такие грибы, как шампиньоны и вешенки на приусадебных участках научились давно. Конечно, это полезные и вкусные грибы, но они и рядом не стояли с настоящим — белым грибом, который не только им, но и всем грибам в лесу — полковник. Но все реже встречается белый гриб в лесах. Можно ли «обмануть» этот знаменитый и редкий лесной гриб и вырастить его в домашних дачных условиях или на приусадебном участке? Гарантировать успех трудно, но испыток — не в убыток. Отдельным, самым наблюдательным и самым терпеливым любителям-грибоводам это, казалось бы, фантазийная затея удалась еще на стыке ХIХ и ХХ веков.